泡一杯浓咖啡，冷却。
插入蝴蝶棒，把鸡蛋和糖放入主锅，6分钟/速度4。
取下蝴蝶棒，2.5分钟/速度3，同时从锅盖孔，一勺勺加入马斯卡彭。充分混合。
把咖啡倒入盘子，把手指饼干快速浸泡一下，让他吸收咖啡液。
把浸泡过的手指饼干平铺放入碗中，然后涂抹马斯卡彭混合液。再加一层手指饼干，再涂抹马斯卡彭混合液。
最后撒上可可粉，放入冰箱冷藏5小时以上。
吃之前再撒一层可可粉，味道更佳。