准备好玉米,胡萝卜,黄豆芽。
将玉米剥成颗粒。胡萝卜洗净,切丁。黄豆芽摘下豆仔,泡一小会洗净。
锅里放适量水烧开,放入玉米粒中火焯水一分钟后放入豆仔,继续焯水一分钟,关火捞起。
锅里放适量油,倒入玉米,豆仔,胡萝卜丁,中小火略炒15秒
然后火力改小火,加一点点水,放入一小匙生抽,少许鸡粉,一小匙番茄酱(按个人喜好增减),一丁丁盐。
调料加完后,改中火快速翻炒均匀即可装盘。