枸杞叶鸡蛋汤
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图一到图二之间至少有10种做法,我菜谱记录的是我妈教我的,鸡蛋煎完之后煮出来的汤是白色的,非常鲜,丢枸杞叶进去烫熟,降火又好喝,最主要是简单方便又快捷,跟番茄蛋花汤一样宜家宜室。
枸杞叶鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
枸杞叶买回来摘好,清洗干净,放在篮子沥水备用。鸡蛋两个,打散备用,可以挤少许柠檬汁(或者几滴醋),这样煎出来的鸡蛋更蓬松。
步骤 2
热锅倒少许花生油,把打好的鸡蛋倒进去煎,两面煎到略微金黄,倒适量的水的进去煮汤,水开之后放枸杞叶,放盐调味,枸杞叶丢进去一两分钟后就熟了,可以起锅。
菜谱创建时间:2021-03-20 23:26:53