准备一碗米饭一个鸡蛋打散浇到米粉里搅拌均匀
一根火腿肠切丁 三根葱切段 一个鸡蛋打散
锅里放油
开大火 下搅拌均匀的鸡蛋 炒熟之后 下入米饭翻炒均匀 转小火再加入耗油 生抽 老抽 味极鲜 老手直接倒就行 新手把控不好用量我在用料里面都写了用量
下入小葱和火腿肠 再转大火翻炒几分钟 盛出就可以吃了