消耗芋头咸蛋黄的|芋泥咸蛋黄吐司|造型可爱|做早餐跟甜品都可以喔~

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作者: 美少女粘士
之前很喜欢做芋泥咸蛋黄欧包,今天看着家里剩下的芋头脑子一热,就像撸个吐司试试看,于是就有了今天的吐司🍞

用料

消耗芋头咸蛋黄的|芋泥咸蛋黄吐司|造型可爱|做早餐跟甜品都可以喔~的做法步骤

步骤 1

把除了黄油以外的粉类混合搅拌,搅拌出粗糙的厚膜加入黄油。

步骤 2

揉出手套膜就可以停下来啦

步骤 3

接着上锅蒸芋头

步骤 4

熟透拿出来加入10g黄油和你自己喜欢的甜度的糖,然后把它们弄碎。(我是直接拿手把它们抓烂的哈哈哈,不嫌麻烦的可以用破壁机)。

步骤 5

咸蛋黄的我忘记拍照了!把咸蛋黄泡在高浓度白酒里用微波炉弄熟,或者蒸熟,或者烤熟都可以,然后倒油在锅中,加入糖和吉士粉把它们炒成酱。

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步骤 6
步骤 6

然后把面团分割成两部分,一大一小,分别包上馅料。整形的手法你们自己安排,只要做成吐司就行,不用非得跟我一模一样。(因为我忘记拍照了所以不好描述)

步骤 7

卷好放进吐司模具发酵。现在天热了我是室温发酵了一个小时。

步骤 8

就变成了这幅丑陋的模样

步骤 9

然后刷上蛋液洒酥粒,就成这样啦!烤箱预热上下火分别170/210 烤三十分钟。

步骤 10

烤好就这样啦!

步骤 11

脱模

步骤 12

切片

步骤 13

看看跟手套是不是一样哈哈哈哈哈!可爱死啦!

菜谱创建时间:2021-03-21 19:58:34
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