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春日美食之凉拌莴笋(莴苣)的做法

春日美食之凉拌莴笋(莴苣)

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作者: 橙小厨1989
橙小厨1989
春季的莴笋(莴苣),清甜脆爽,营养丰富。这一口小凉菜,我爱了。

用料

春日美食之凉拌莴笋(莴苣)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莴笋去皮,洒两勺盐搅拌均匀放置两小时后,倒出“杀”出的水。冲洗两次。有条件的可以平铺再晾晒两小时,会更脆爽。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生抽,冰糖,花椒,八角,香叶,米醋,水一起煮几分钟,直至冰糖全部融化,放凉后拌去莴笋。最后加入蒜片和小米辣,搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装进密封罐内冷藏,7天内食用完。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

记得哦,晾过更爽脆哦

春日美食之凉拌莴笋(莴苣)的小贴士

小米椒用量按照自己的口味酌情增减,不放也可以哦。

菜谱创建时间:2021-03-21 21:10:08
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