家乡咸丸

准备好调味料，鱼露一定要下，汤的精华所在。

糯米粉用开水搅拌均匀，揉成面团，再搓成小丸子备用。

所有食材洗净切好

小火炒香花生米和菜脯丁

热锅加油，依次爆炒鱿鱼干、鲜虾、香菜，倒入开水，把瘦肉和丸子煮熟。

盛出后加点花生米和菜脯丁，一碗热腾腾的咸丸就完成了。