生酮菜谱 I 升级版烤坚果-迷迭香大蒜味

把杏仁泡在水里一个晚上，然后剥皮。上次，我好有闲情逸致，竟然下班后在家足足剥了一两个小时。之后，晾干。

在平底锅里倒上橄榄油，中小火，可以多点，然后放入迷迭香。煸出迷迭香的味道就可以了。

转小火，甚至可以关火，放入杏仁，稍微煸炒一下，目的是让杏仁充分裹上油脂。

把杏仁拿出，在吸油纸上把多余油脂吸掉，然后撒上盐和大蒜粉，烤箱110度，15分钟左右。

烤过的坚果，脆脆的，带点香草味，带点海盐味。