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辣炒蛤蜊
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作者:
吃点什么好8-8
用料
蛤蜊
500克
姜
7片
料酒
1勺
干红辣椒
2个
生抽
2勺
盐
少许
青椒
2个
白糖
少许
辣炒蛤蜊的做法步骤
步骤 1
料酒和水泡上吐沙,反复清洗几遍。 姜片大葱片干辣椒先下锅炒出香味,再放沥干净的蛤蜊翻炒,一勺料酒+2勺生抽焖几分钟,放入青椒翻炒,这时放少许盐和白糖提味收汁即可。
步骤 2
快手菜一道。
辣炒蛤蜊的小贴士
蛤蜊提前泡上吐沙。
菜谱创建时间:2021-03-22 20:41:51
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