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芥末虾球
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作者：
一只香梨
用料
芥末虾球的做法步骤
步骤 1
虾去壳，开背去虾线， 加入料酒、少量盐、胡椒、蛋黄搅拌均匀， 腌20分钟。
步骤 2
腌好的虾裹玉米淀粉。
步骤 3
中火，大概6、7层热的油温， 下裹好淀粉的虾，炸3-4分钟。
步骤 4
沙拉酱➕芥末搅拌均匀。 （芥末量建议比图片少一半或少2/3，图片里的有点辣了）
步骤 5
炸好的虾，裹上沙拉芥末酱。
步骤 6
摆盘，搞定！味道真是绝了！趁着聚餐露一手吧！❤️
芥末虾球的小贴士
芥末可以少一点，有点味道就很OK了！
菜谱创建时间：2021-03-22 22:06:22
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