准备食材
豆腐碾碎，加入一颗鸡蛋，撒一点胡椒粉。
搅拌均匀。
蔬菜，火腿都切成小块儿备用。
锅中倒入少许橄榄油，先放入豆腐炒出水分。
放入蔬菜、火腿丁、虾仁继续翻炒。
放入少许耗油、醋、食盐就ok啦~
稍微装饰一下嘻嘻
做出来真的很好吃！健康美味还低卡，快乐减脂。