铁棍山药去皮称200g,上锅蒸熟。蔓越莓干切碎备用;
山药压成泥,和所有食材混合,拌匀;
平底锅刷油,手上沾水取适量和好的山药泥团成球,再轻压成饼放入锅中,最小火慢煎,定型翻面,多翻几次;
煎至两面金黄即可; 以上食材我做了11个小点心。