准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。 准备干净塑料袋子。将猪肉片和A用料倒入袋子，揉匀。等待5分钟。 将袋子里猪肉片做成一口大肉丸。
准备盘子。将B用料倒入盘子里，拌匀。 准备锅，碟子。食油倒入锅里（要肉丸能完全浸在油里）点中火到180度左右（筷子进入油里小的泡浮起来）。 将肉丸裹B用料。 将两张厨房纸放在碟子上。将肉丸倒入锅里，炸至熟。炸好了，放在厨房纸上吸油。都炸好了，灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子即可。