秒杀山姆的「芝士牛肉卷」

准备好所有食材（可以做3个卷）：青椒一个切细丝，洋葱1/3个切细丝，马苏里拉奶酪适量，卤牛腱一大块切块（做法见上文链接），手抓饼3张，蒜一瓣切片；

热锅刷油煎香蒜片，然后手抓饼直接放在蒜片上，小火煎，这时开始添加馅料，手速要快一些不然手抓饼都熟透了👇 - 先放一层牛肉； - 再放青椒丝和洋葱丝； - 根据胖瘦铺一层厚厚的或薄薄的马苏里拉奶酪； - 浇上一点卤牛肉的汤汁✅

手抓饼两端卷起，用锅铲轻轻固定，转中小火煎1分钟左右；

手抓饼轻轻翻面，盖上锅盖再煎2分钟左右即可出锅，趁热切开吃哟😆

蒜香+芝士+牛肉，太满足了🤩