1勺白糖，2勺酵母粉放入1杯温牛奶中搅拌均匀放置5分钟，面粉（高筋和中筋都可以）2又3/4杯和1勺白糖，1/2勺盐搅拌均匀，
5分钟后将酵母水倒入面粉中搅拌，加入鸡蛋和黄油液搅拌，面团很粘，盖保鲜膜醒5分钟，然后用一些干面粉到案板上，折叠揉面几次，面团就光滑了，盖保鲜膜30分钟。
30分钟以后面团发至两倍大，排气分成8份，揉圆，整成长条状，另取一个鸡蛋打散刷面包表面，放置15分钟
预热烤箱180度，烤12-15分钟，我烤了15分钟。