无敌好吃的小笼包😍

和面，面粉里加入糖和酵母，适量温水活成光滑的面团，醒发两倍大（忘了拍了）我是晚上把面和馅放冰箱，早上起来包的

一斤肉馅加入适量清水顺时针搅拌上劲儿，直到把水全部稀释肉馅中

加入，盐、十三香、鸡精、生抽、老抽、耗油、料酒搅拌均匀

加入葱花姜末

浇上热油，激发出葱姜的香味搅拌

香菇焯水洗干净切成丁加入

馅就完成了，

面发好，揪成比饺子皮大点的剂子，不要擀太薄，

开始包包子，馅也别放太多会包不上😅 开始我也不会，慢慢多包几次就上手了，哈哈哈

包好放入锅里再醒发十分钟，大火烧开蒸十分钟，闷两分钟再揭开锅，防止回缩！

出锅，比外边买的好吃，获得全家一致好评😄😄😄

好吃😋