核桃馍

Name: 核桃馍
Ingredients: 面团; 200克面粉; 100克温水; 1个鸡蛋; 2克酵母; 油酥; 克花生; 核桃仁; 克油; 克盐; 花椒; 面粉

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作者：大闸蟹爱上鱼摆摆

每一口都好满足

用料

核桃馍的做法步骤

步骤 1

面团材料混合揉成一个偏湿的面团，醒至两倍大

步骤 2

花生核桃炒至能剥壳的状态，装进厚一点的袋子里用擀面杖敲碎，加一把面粉搅匀，油烧热泼上去（不要过热否则坚果会变苦），加一勺花椒，一勺盐，搅拌均匀

步骤 3

手上抹一点油，将面团排气，擀成大饼状，抹上一层油酥，叠起来，分成五等分，两头封紧，将两头往中间收口，整形成圆形，醒两分钟

步骤 4

擀成牛舌状，再摸一层油酥，从一端向另外一端卷起来，收口，整形成圆饼状，稍微按扁一些，再抹上一层厚厚的油酥，烤箱预热200度，15分钟即可

菜谱创建时间：2021-03-27 14:10:23

芝士土豆泥，谁能抗拒一口会拉丝的土豆泥️❗️

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