十三香小龙虾（不辣，崽崽可吃）

做小龙虾要很多油，热锅倒油，放姜葱蒜，炒香；

放小龙虾（刷肚，抽虾肠），炒至红亮；

放入所有调料，炒香；

放入啤酒，全程大火，中间翻炒两三次，煮滚收汁，收至酱汁浓稠，即可出锅。