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红糖开花馒头
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作者：
晚阮
用料
红糖开花馒头的做法步骤
步骤 1
120克水微波炉加热20秒，不要超过40度，加入酵母，搅匀
步骤 2
面粉中加入白糖（可不加），酵母水，搅匀后用手揉
步骤 3
面粉有点粘，没关系
步骤 4
室温发酵3倍大
步骤 5
发酵好了
步骤 6
面团发酵好以后，放入红糖，油，泡打粉，面粉120克
步骤 7
揉匀
步骤 8
搓成长条
步骤 9
用刀划印
步骤 10
用手揪出剂子
步骤 11
断口朝上
步骤 12
搓圆后放入锅中，锅里不加水
步骤 13
摆上红枣粒，二次发酵15分钟
步骤 14
二发以后，拿出来，倒入提前烧开的水
步骤 15
大火蒸13钟
步骤 16
13分后关火，闷3分钟
步骤 17
成品
步骤 18
成品
步骤 19
成品
菜谱创建时间：2021-03-30 13:52:29
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