椰蓉白糖饼干

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作者: LUCY辰辰妈

用料

椰蓉白糖饼干的做法步骤

步骤 1

全家福 1.黄油软化用手抽或者电动打蛋器低速搅拌顺滑 2.加入糖粉搅拌均匀 3.全蛋液分4-5次加入搅拌均匀(多次加入避免水油分离) 4.加入过筛的低粉按压均匀 5.加入椰蓉轻捏成团 (步骤1-5赶时间没来得及拍)

步骤 2

分成两分整理成四方的长条状,放冰箱冷冻1-2小时

步骤 3

冻硬后拿出切成厚薄均匀的片片

步骤 4

放入白糖里按压一下

步骤 5

依次放入烤盘,片片之间留有一定余地,放入预热好的烤箱,上管170下管150实测160,15分钟,上管180下管160实测170,5分钟上色,最后几分钟随时观察,如果烤箱温度不均可换边上色(温度时间不是一定的请根据自己家烤箱脾气)

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步骤 6
步骤 6

移到凉网放凉

步骤 7

装袋密封,可常温保存20天

菜谱创建时间:2021-03-30 18:08:53
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