一次发酵白吐司
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作者:
加点甜吧
用料
面包粉
500克
砂糖
55克
酵母
6克
奶粉
13克
水
285克
糖浆(或蜂蜜)
50克
鸡蛋
100克
盐
4克
黄油
60克
一次发酵白吐司的做法步骤
步骤 1
除盐和黄油外,其他材料全部放入搅拌机打至出厚膜有锯齿状,加入黄油和盐,打至十成筋成手套膜,切割滚圆,松弛10分钟之后整形放入模具35度,醒发至7.5一8分满盖盖儿烘烤 上下火190℃30分钟
菜谱创建时间:2021-03-31 12:57:28
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