将猪梅条肉洗净擦干水分，切成适合的大小。
大葱生姜各切两片，大蒜两瓣拍碎。
用图上大小的勺子，挖出叉烧酱4勺，蜂蜜1勺。
将以上材料全部倒入密封袋中。
密封袋封好口后，用手轻柔而有力的抓捏袋子，使酱汁均匀包裹梅条肉。
将袋子放置冰箱腌制12-24小时。
腌制好后，将烤箱设置“烹饪烤”，200度，20分钟，预热烤箱。
预热的同时调制涂抹酱料，将一勺叉烧酱一勺蜂蜜混合均匀。
将腌制好的肉放置在烤网上，将酱料涂抹在表面。
烤箱预热好后，将烤网和肉放入烤箱，下面放上烤盘接滴下的酱汁。
烤20分钟后取出烤网，将肉翻面，再涂抹酱料，再放入烤箱烤20分钟即可。