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咸蛋黄肉松馅
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作者：
伶食儿
用料
咸蛋黄肉松馅的做法步骤
步骤 1
咸蛋黄用白酒喷了表面，进烤箱180度/5分钟，出油即可取出。可多做一些放冰箱冷冻保存，下次用取出解冻即可，非常方便。
步骤 2
放凉后，将8颗咸蛋黄放入主锅。
步骤 3
5秒/速度6，如图所示的小颗粒状
步骤 4
准备15克熟芝麻（可买现成的，也可自己用铁锅炒一下生芝麻，或许平铺在烤盘上，180度/15分钟，中途需要取出翻一翻。）
步骤 5
将100克肉松、80克沙拉、15克芝麻、10克糖放入主锅。
步骤 6
20秒/反转4混合
步骤 7
取出，根据自己喜好称重捏成团。15克/颗，约有23克，适合20克左右的青团皮。
菜谱创建时间：2021-04-01 00:56:22
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