意大利面提前用水泡，我是提前一晚泡水的。次日用水煮熟备用。
胡萝卜擦丝，蒜压成泥，牛肉切成小丁，把调料放入肉中腌制一夜
锅中放黄油或橄榄油，放入蒜泥，牛肉，爆香，放入蔬菜，（我这次加了点金针菇切小段，爆香时加了三只大虾切小块，酌情加自己喜欢的）放入面条，黑胡椒，炒，不停的炒……
可以开动啦啦啦～
我用的是这两款，第一个是酱，第二个是粉末，需要转动拧的，最后摆盘时撒上～