【茄汁青口】酸甜鲜美

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这道菜特别简单易做 但是又有一种很fashion很洋气的感觉☺️ 青口带着海洋气息的鲜甜肥美,加上酸酸甜甜的酱汁,芫荽的清冽香气 第一次吃到这道菜是在澳洲达尔文市,海边的一家小餐馆,桌子沿着木制的码头排开。透明玻璃罐里橘黄的烛火,白色亚麻桌布,吹来的海风微咸,口里的海鲜微甜,所以每一次的青口都能把我再带回那个画面🥰 满满的异域风情,入股不亏哟~ 制作时间:10-15分钟

用料

【茄汁青口】酸甜鲜美的做法步骤

步骤 1

青口洗净

步骤 2

3瓣蒜头,3个小洋葱(如果大洋葱就1个)切碎

步骤 3

热油,保持大火(全程大火)

步骤 4

倒入洋葱蒜头碎翻炒出香味

步骤 5

倒入青口,马上再带入意面酱

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步骤 6
步骤 6

任何牌子意面酱都可以,只要是红酱(番茄)就可以。

步骤 7

倒入200ml左右酱汁,翻炒2-3分钟,看到大部分青口开口就可以出锅啦

步骤 8

撒上芫荽,搞定🥰

菜谱创建时间:2021-04-02 09:03:29
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