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网红柠檬鸡爪
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作者：
两千金麻麻9516
用料
网红柠檬鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪最好炖剁几刀，这样入味，洗净，冷水下火，放入葱，姜，料酒，水开煮20分钟左右
步骤 2
鸡爪煮熟后冲洗干净后用冷水浸泡一会儿
步骤 3
这个时间，小米辣，蒜，香菜切碎，柠檬切片备用（据说柠檬籽特别苦，柠檬切片后把籽扣掉）
步骤 4
把泡好的鸡爪放入盆中，加入生抽，老抽，耗油，醋，盐，白糖
步骤 5
再放入小米辣，蒜末，挤上些柠檬汁，放上柠檬片，放入凉白开，水没过鸡爪就可以了
步骤 6
最后表面再放入柠檬片，香菜，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏最少2个小时入味
步骤 7
冷藏时间越长越入味，从冰箱里拿出来，搅拌一下，美味的柠檬鸡爪就可以开吃了！
网红柠檬鸡爪的小贴士
1.煮熟的鸡爪一定要用冷水泡一会儿，吃起来才有那种脆脆的感觉。 2.做好后一定要放入冰箱冷藏入味，最少两个小时
菜谱创建时间：2021-04-02 12:56:39
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