防潮蛋白糖
180人浏览
6人收藏
0人做过
作者：
加点甜吧
http://www.xiachufang.com/recipe/104700832/ http://www.xiachufang.com/recipe/105979023/
用料
A蛋清
60克
砂糖
100克
B玉米淀粉
35克
糖粉
70克
防潮蛋白糖的做法步骤
步骤 1
把A部分隔热水加热至52℃糖溶化之后高速打至不滴落即可（快速提起打蛋器会挂很长的蛋白霜，但只要不滴落即可）
步骤 2
把A打好后加入B拌匀（用切拌手法，否则容易消泡挤的花纹不成形）
步骤 3
60度2小时
菜谱创建时间：2021-04-02 15:46:34
打开App收藏
手工披萨 配方毫无保留的分享
3 人做过
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
评分 8.5
149 人做过
肉末茄子
评分 7.8
169 人做过
家常菜大全
红烧肉做法
早餐大全
排骨做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
豆腐做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心
评分 8.1
172 人做过
鸡蛋火腿炒青椒
评分 7.1
67 人做过
蒜香排骨
评分 8.3
2322 人做过
作者的其他菜谱
脆皮糊
姜汁软糖
百分百隔夜中种吐司
萝卜清炖牛肋条
评分 8.7
63 人做过
脆皮豆腐
评分 7.4
2096 人做过
番茄腐竹牛肉煲
5 人做过
葱烧鸡腿肉
4 人做过
🔥一周营养早餐破壁机食谱！养生必备收藏！
评分 8.9
5 人做过
调饺子馅，牢记“盐水油”顺序和比例
评分 8.5
53 人做过
豆浆配方
1 人做过
快手炸酱面｜不咸版🍜酱料超绝
评分 8.3
15 人做过
椒盐鸡翅
评分 7.5
900 人做过