加入30克油把鸡蛋炒好备用。
包菜去掉外皮，尽量留菜心，洗干净。
包菜切丝备用。
热锅放入40克油，放入花椒粒，海米粒。炒香后捞出花椒粒。
加入葱花，加入姜粉。
倒入包菜丝，翻炒出水。
倒入鸡蛋，粉丝，控制火候，不停翻炒，避免糊锅。
加入盐，撒生抽，继续快速翻炒，直到没有水份，出锅。
1.最后放盐。 2.没有海米可以不放。