虎皮辣椒

肉馅加入料酒、生姜粉、小葱、生抽、耗油、盐搅匀。

然后把肉馅装入辣椒用筷子捅进去。

放油煎辣椒，虎皮色盛出。

锅中底油放蒜末炒香加入生抽、耗油、醋、盐少许、少许糖再加入少许水。

最后放入辣椒大火烧开转小火，出锅勾薄欠。

撒少许蒜末点缀即可。