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超级滑嫩的蛋羹
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作者：
SilasThorn
用料
超级滑嫩的蛋羹的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打到碗里，打散（视频里的量是2个鸡蛋的时候我拍的）
步骤 2
慢慢加入温水（平时喝的温度就可以），搅匀
步骤 3
加入盐，稍微搅一下
步骤 4
大火烧开半锅水，把蛋液放进小碗里，最好用以上这种保鲜盒里，受热会比较均匀（这里有些泡沫，我觉得不影响）
步骤 5
盖保鲜膜，千万不要扎孔，大火，盖盖子蒸13分钟，熄火，不要掀盖子，焖10分钟（图片里保鲜膜看不太清楚）
步骤 6
拿出来，淋上香油，凉一下，吃
步骤 7
enjoy！
超级滑嫩的蛋羹的小贴士
自己可以按照口味加调料，我有时候会加入5-7克酱油
菜谱创建时间：2021-04-06 10:02:27
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