糖醋鸡胸肉

鸡胸肉切条状，➕料酒➕盐➕白胡椒粉➕鸡蛋拌匀腌制15分钟（没有料酒暂时用姜片也可以去腥）。

先调好汁，糖➕米醋➕酱油➕盐搅匀。

玉米淀粉➕水➕油调成面糊，放入鸡胸肉。

油热筷子起小泡，放入鸡胸肉，炸至定型捞出，开大火再复炸一遍捞起备用。

锅内放一点油，倒入糖醋汁，搅拌一会倒入粉水勾芡（玉米淀粉➕水）。