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蛋糕（电饭锅版）
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作者：
奔向美食的猪
用料
蛋糕（电饭锅版）的做法步骤
步骤 1
厨具保持无水无油，蛋清蛋黄分离
步骤 2
蛋黄➕牛奶➕白砂糖➕玉米油，搅拌均匀后筛入面粉
步骤 3
蛋清加柠檬汁，打发出大泡泡，第一次加入白糖，继续打成细腻的泡泡；第二次加入白糖；继续打发出细小纹路，第三次加入白糖。
步骤 4
继续打发蛋白出小弯钩或筷子可以直立不到即可
步骤 5
蛋清分3次加入蛋黄糊，每次翻拌均匀
步骤 6
电饭锅提前预热，锅底刷油，倒入打发好的蛋糕糊，我还自己加了杏仁片
步骤 7
按蛋糕键开煮即可
步骤 8
味道特别香
菜谱创建时间：2021-04-06 21:35:41
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