糖醋藕片

1、藕切片，沸水焯两分钟； 2、料汁：两勺白醋，1勺老抽，三勺白糖，一勺盐，一勺鸡精搅拌；2勺水淀粉加水搅拌； 3、锅里烧油，加入藕片翻炒两下，加料汁和水淀粉，再加两勺辣椒面和孜然，加葱花，出锅。