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冰淇淋
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作者：
爱做饭的懒女人
用料
冰淇淋的做法步骤
步骤 1
将蛋清蛋黄分离，把盐，醋或柠檬汁放入蛋清，用电动打蛋器打发蛋清，期间分三次加入50克白糖。
步骤 2
5克白糖放入蛋黄中，用电动打蛋器打发。再将蛋黄分三次倒入蛋清中搅拌均匀，无需再次打发，否则起泡。
步骤 3
搅拌均匀后，如图。蛋清蛋黄混合后不用再打发，只需拌匀即可，否则太松软了！
步骤 4
将打发后的蛋清蛋黄倒入容器中，放冰箱冷冻一晚，即可享用咯！
菜谱创建时间：2021-04-07 23:15:58
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