90天足期发酵，0%添加防腐剂。
准备好主要食材
面粉加温水用筷子均匀搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，用保鲜膜包好发酵。
芸豆洗净开水下锅焯水断生，捞出过凉水备用。
五花肉洗净切小碎块，芸豆顶刀切碎，洋葱切小碎块，葱、姜切碎备用。
五花肉放盘里，加入花生油，加一勺葱伴侣豆辨酱，加5克盐，加1小勺鸡精拌匀腌制入味，然后加入菜料再次拌匀即可。
面发好了。
面团发酵的特别好
将面团再次揉光滑
搓成长条切成大小均匀的小剂子
按压成饼
擀面皮又外向里，中间要比外边厚一点。
我用左手捏褶，不管左右手母指捏住面皮一定不能动，活动了包子就不漂亮了。
漂亮的包子完成。
包好后加入蒸茏醒发1.5至2倍大，包子拿起来很轻，就说明醒发好了。
漂亮的包子出锅了，蓬松暄软好吃又好看。
芸豆焯水是去豆生味，面粉的牌子不一样，吃水量也就不一样，和面时可以随时加减。