6月香酱烧茄子🍆

茄子竖切三刀，（不能切断哦）横切段。蒜切米。

锅里多放点油，把茄子段炒软，盛出。

留少许底油炒香蒜米，加一勺6月香豆瓣酱炒出油。

倒入茄子，加少许五香粉，糖，加入一勺热水，翻炒均匀，出锅。