白芦笋去皮切根，然后，蒸熟它！不怕过头哦～约15分钟。
开始做鸡蛋碎白酱： 剥一颗水煮蛋，弄碎它！
黄油抹锅底，牛奶和筛过的面粉混合，倒进去，加入鸡蛋碎、黑胡椒、盐。
喜欢豌豆之类的可以随意加入。
开水加少许盐和一点点橄榄油煮意面，时长按着包装上的说明。
黄油抹锅底，扇贝放入，大火，每边45秒。如果更小或者更薄的扇贝可以时间再短一点。
意面捞出不要过水，不然不容易沾酱汁，放入白酱锅里搅拌，加橄榄油混合更快。剩余的白酱用了堆积浇在白芦笋上。
摆盘～！
拍了一张照片后想起家里还有生火腿，撕碎一点撒上去，颜色更好看，味道也更丰富。 Bon appétit !