香菇洗净后挤点多余水分，加盐、孜然粉、鸡精、油拌匀。想吃辣椒可以自己加辣椒粉
整齐的放在烤盘上烤，上下火200℃，先烤15分钟，香菇会出很多汁，将汁水倒掉，继续烤10分钟，中途用筷子将香菇翻面烤下。
看到差不多，汁水收干后就可以出炉了，撒上葱花超级香！