准备一个瓶盖
三瓶盖面粉 三瓶盖油 两瓶盖芒果汁 搅拌均匀
加一个蛋黄 搅拌均匀
蛋清中加砂糖 用打蛋器打发至提起有直立的尖角
取三分之一蛋白霜 舀入蛋黄糊中 切拌均匀
在全部倒回蛋白霜中 切拌均匀
倒入蒸碗中
盖上盖子或盘子 上锅蒸二十分钟左右
完成