Miss Dahl的樱桃巧克力慕斯
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作者：
Bartledanian
达尔小姐叫它chocolate pots...不知道怎么翻...其实就想做个重口味的巧克力慕斯而已..又不想加吉利丁 所以想到她啦...过程图还是youku截来的.....不过方子有改动
用料
酒渍樱桃
巧克力
100g
牛奶
50ml
糖
10g
鲜奶油
100g
蛋黄
1个
Ram(我用了百利甜)
2勺
Miss Dahl的樱桃巧克力慕斯的做法步骤
步骤 1
酒渍樱桃加糖及少量水 小火煮5分钟 放凉
步骤 2
巧克力隔热水融化 加牛奶搅拌 稍放凉
步骤 3
加入蛋黄 搅匀 鲜奶油稍打发 加入拌匀
步骤 4
Ram加进樱桃中
步骤 5
樱桃放入杯底 加巧克力糊
展开全部
步骤 6
步骤 6
冰箱冷藏3小时
菜谱创建时间：2012-09-17 18:19:31
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