爱心版❤️韩国泡菜拌饭

1⃣️生米洗好加入适量的水 2⃣️倒入姜黄粉（或者用不辣的咖喱粉）搅拌均匀后，开最小的火，用砂锅煮米饭，留意在米饭7成熟的时候关火焖10-15分钟，这一步可避免米饭底部烧焦，并利用锅内的余热，通过“焖”让米饭全熟

3⃣️趁煮饭的时间，准备各种蔬菜，家里有啥用啥，灵活搭配哈！以颜色丰富和口味契合这两点为主要原则。这次我用了： 👉🏻黄色的鹰嘴豆 👉🏻黄色的豆芽菜 👉🏻白色的杏鲍菇 👉🏻绿色的豌豆、秋葵 👉🏻红色的红萝卜 👉🏻红色的韩国泡菜 😁嗯，就差一个黑色，来不及泡发花菇和黑木耳，暂且先这样吧😊 4⃣️鹰嘴豆是已提前在冰箱泡发好的，杏鲍菇洗净切片，这两种刷上“盐加黑胡椒加橄榄油”后，放入预热的烤箱烤20-25分钟； 5⃣️豌豆和切好的秋葵，放入盐水煮5分钟； 6⃣️红萝卜切丝，豆芽菜洗净，分别下橄榄油和盐炒熟，注意是“分别”炒的哈 7⃣️自己做的韩国泡菜，不建议用商场买的泡菜，口感的差距不是一点点哟😁泡菜具体做法不在这里赘述，可以参考“下厨房”里其他朋友的做法，选择你看着最喜欢和顺手的菜谱便可，有机会我再分享吧

8⃣️蔬菜准备好后，米饭正好焖熟。将煮熟的蔬菜根据颜色的不同，分区摆放好（如图） 泡菜不需要煮熟的哈，直接从玻璃瓶勺出来即可食用😋

完成餐前的供奉和唱诵，感恩大自然馈赠于我们新鲜的食物🙏 人和碗筷都准备到位了后，将所有材料搅拌均匀后，分装小碗。

味道是泡菜的酸香，再来一碗淮山蔬菜清汤，完美了❤️

烹饪时长大约35-40分钟