菠萝饭(家庭简易版)

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用料

菠萝饭(家庭简易版)的做法步骤

步骤 1

糯米提前用冷水泡1晚并上锅蒸20分钟(我用的高压锅)

步骤 2

白糖/冰糖用锅放少许水融化冰熬制粘稠。

步骤 3

菠萝切成小丁

步骤 4

葡萄干、枸杞冷水洗净并泡5分钟(不喜欢酸的不要放葡萄干)

步骤 5

蒸好的糯米饭放入菠萝、枸杞、葡萄干、粘稠的糖水、少许橄榄油(或猪油、色拉油)

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀、根据自己口喊增加甜度。

步骤 7

上锅蒸15分钟即可。用碗装着蒸效果更佳!

步骤 8

葡萄干蒸出来履带酸味(可选择性放入)

菜谱创建时间:2021-04-11 13:27:02
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