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虾仁炒黄瓜🍤
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作者：
今天吃什么饭才能饱呀
用料
虾仁炒黄瓜🍤的做法步骤
步骤 1
买来鲜虾处理一下。去壳剔虾线。（最好是活虾，我不敢处理活虾，所以直接买了s的😅）
步骤 2
加入适量料酒、淀粉、白/黑胡椒粉（少量）腌十分钟以上。
步骤 3
黄瓜切成丁。
步骤 4
热锅冷油，加入几片姜（感觉姜和虾仁好配），放入腌好的虾仁翻炒，再加入黄瓜丁，加入少量生抽、蚝油（可不加）、黑/白胡椒粉（少量）、盐，加入少量水。水沸腾后收一下然后出锅。
步骤 5
鲜香美味，大家赶紧试试吧！😋
虾仁炒黄瓜🍤的小贴士
去壳和剔虾线稍微有点麻烦，但是掌握技巧后处理起来很的哦。
菜谱创建时间：2021-04-11 22:00:00
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