樱桃罐头

樱桃季节太短了，做点罐头慢慢吃，虽然吃不到好久就没了

这么多樱桃

把樱桃梗去掉，去掉坏果洗干净

容器洗干净用开水煮几分钟

这一步没搞赢拍照 将冰糖放入矿泉水融化，挤入半个柠檬汁。 最好用不锈钢盆（导热快），将樱桃，水，水多点少点都行，放入盆中，大火烧开后放入樱桃 蒸8分钟立即关火。时间久了樱桃要裂开。蒸了三锅总结出来的时间。 这次弄的太多了，分了三锅蒸。

蒸好后立即放入消毒的瓶瓶罐罐。据说马上倒扣，可以保存半年。 不过一天一碗的节奏，一周就吃完了，所以我并没有倒扣。