【纯素】极简·荷花清宴

先欣赏一下荷花的美图

做法很简单，前面都写了，不再赘述。

凉拌莲茎可以放在一片莲瓣上，包起一口吃掉。莲茎多放一些，就吃不出莲瓣的苦涩味了，只剩莲瓣脆脆的口感，爽口解油腻。

莲藕丸子同样可以用花瓣卷着吃，一个丸子用一片花瓣。