冷水浸泡贡菜，一夜。
开水焯贡菜（20秒），过冰水。
开水焯章鱼（30秒），过冰水。
贡菜捞出，切丁。
章鱼捞出，切丁。
秋葵焯水（20秒），过冰水。 切段。
章鱼，秋葵和贡菜加生抽和糖拌匀。 然后把秋葵挑出。没错，只需要秋葵的黏液。 拌上芥末酱，淋上麻油。冷藏片刻。
吃吧。
芥末味会挥发，所以最后放。 此为冷菜，不适合二次加热，所以不宜久存哦。每次千万少做一点。