原材料就是这些,再加两瓣蒜。
西葫芦切成厚片,这个样子,备用。
大蒜两瓣切成蒜粒,西红柿切成这个样子。
铁锅热油,加入蒜粒爆香,迅速加入西葫芦,再放入番茄,少许盐,一起翻炒。 中火就可以,大概西红柿变软出汁就可以装盘了。
拌米饭简直就是天仙配啊。