我用的是超细玉米粉,这个保质期只有三个月,口感好。
酵母我在网上买的老面肥。一斤面要放10~15克。要发好久!今天室温20度,我发了6个小时,冬天的话可能要发12-14个小时。
先把糖,面粉,奶粉混合,加入温水泡过的酵母,再适量加水,揉成团,发酵
放葡萄干碎,红枣碎,拍扁,加草莓酱,包起来,团圆。
全部分割好,二发。
大火蒸15分钟。闷两分钟。
好了,孩子好喜欢吃