鲜活的皮皮虾😊 ⚠️有些皮皮虾捕捞上来细网没有完全扯干净。 自己清理的时候，稍微注意下。
所有配料全部切碎。 刀工不好的朋友，胡乱切都可以。 这道菜不讲究好看的哈✌️
洗干净的皮皮虾，沥干水分。 答应我一定要沥干好吗😭 不然炸的时候它会让你见识什么叫濑尿虾！
锅内烧热油，倒入皮皮虾炸。
炸到变色后，再炸一会儿
完全熟透后，捞出来。
锅内留底油，倒入姜蒜、青红小米辣，爆香
调入适量的白胡椒粉
加入炸好的皮皮虾
起锅前，均匀的撒入椒盐。
装盘儿～撒上葱花✌️ 清明前后是皮皮虾最肥美的时候， 尽情享受吧😄