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法格锅榆钱儿鸡蛋饼
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作者：
翡翠蝉本尊
用料
法格锅榆钱儿鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
榆钱儿长得密的象钱串子，长得稀的也好看，春天的种子又绿又嫩
步骤 2
榆钱儿把褐色的小梗摘掉，我是一片一片挑拣过的
步骤 3
清水多投洗几次
步骤 4
开水加盐，焯烫一下捞出，过凉水控干水分
步骤 5
面粉里加两个鸡蛋🥚，加水，调成稀糊
步骤 6
放入榆钱儿搅匀
步骤 7
法格锅用六圆盘，开铜锣烧档，盘底喷一点油，舀一勺面糊（盖住盘底就行），一面加热定型后翻面，两面成熟即可
步骤 8
用蒜末、香菜末、小葱末、小米辣，生抽、醋、香油调一个碗汁，蘸榆钱儿饼用
步骤 9
薄如蝉翼的榆钱儿
菜谱创建时间：2021-04-15 07:48:05
